Crea sito

Amico Vegano

se avete un forno così, siete a cavallo!Oramai ognuno di noi ha nella propria cerchia di amicizie o amicizie allargate un Amico Vegano, (da non confondersi con l’ Amico Uligano di Elio e Le storie Tese) per chi non lo sapesse i vegani sono l’ evoluzione dei vegetariani. Coloro i quali scelgono questo regime alimentare invitati a cena creano al padrone di casa imbarazzo ed ansia per la paura di sbagliare qualche piatto o di rendersi scortesi con gli ospiti.

Vediamo allora cosa possiamo servire a cena. Iniziamo con un bel piatto di farinata,  farina di ceci, acqua, olio e sale sono perfetti per una dieta vegana. Per primo invece suggerisco un bel piatto di pasta aglio, olio e peperoncino  , il secondo risulta più ostico ma una torta di verdure o delle melanzane possono essere una buona soluzione.

Come dolce chiudete la cena con una bella macedonia di frutta, magari per voi aggiungete il gelato (non di soia).

Eviterete di impazzire a cercare alimenti particolari come il Tofu, Seitan e non rischierete di cucinarli in maniera errata.

Buon appetito